De janeiro a março, o valor médio do litro passou de R$ 28,82 para R$ 41,30. Em fevereiro, o preço havia subido para R$ 33,15. Nos estabelecimentos que seguem abertos, o litro chega a custar cerca de R$ 40.
“Infelizmente eu não tenho outra opção: ou aumenta ou para”, afirma o empresário Heron Amaral, que possui um ponto de venda em Belém.
A escassez do fruto também tem impactado o funcionamento dos comércios. Segundo Heron, nem todos os dias dá para abrir o estabelecimento pois nem sempre consegue comprar açaí.
“A demanda é muito grande e pouco fruto em Belém. Não tem fruto”, diz
Causas do problema
De acordo com Rochinha Júnior, membro do grupo de trabalho do açaí da Assembleia Legislativa do Pará (Alepa), o estado enfrenta uma das piores entressafras já registradas. Segundo ele, a redução na oferta tem impactado diretamente a qualidade do produto, especialmente com a entrada de açaí vindo de outros estados.
“Essa entressafra agora foi a pior de todas, com outro sabor, outra qualidade”, afirma.
A mudança tem gerado reclamações entre os clientes, segundo os próprios vendedores. Para evitar perder consumidores, comerciantes como Heron Amaral afirmam que preferem pagar mais caro pelo açaí vindo das ilhas da região metropolitana de Belém, mesmo com impacto no preço final.
O grupo de trabalho da Alepa acompanha a situação e demonstra preocupação com o risco de desabastecimento no estado, que é o maior produtor de açaí do país.
Mesmo com os preços elevados, o consumo segue alto.
“Eu dependo disso para sobreviver, é prioridade”, diz o Heron.
Fonte:g1 e Publicado Por: Jornal Folha do Progresso 14/04/2026/15:31:33
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