Buffet é interditado após suspeita de água contaminada e casos de gastroenterite em Belém

Segundo a Devisa, a primeira denúncia foi registrada no dia 16 de março, após um aniversário infantil realizado no dia 14, no espaço que fica localizado no bairro da Pedreira. De acordo com o relato, convidados começaram a apresentar sintomas como náuseas, dores abdominais, diarreia, vômito e febre poucas horas após o evento.

A Polícia Civil informou que a Delegacia do Consumidor instaurou um procedimento para apurar as denúncias de crimes contra a relação de consumo e venda de alimento impróprio para consumação.

Ainda segundo a denúncia, cerca de 80% das pessoas presentes teriam adoecido. A suspeita é de que os sintomas estejam relacionados ao consumo de água ou alimentos preparados no local. Pessoas que consumiram apenas doces levados de fora não apresentaram sintomas.

Após a denúncia, equipes da vigilância sanitária fizeram uma inspeção no buffet e coletaram amostras de água da cozinha. O material foi analisado pelo Laboratório Central do Estado do Pará (Lacen-PA), que identificou a presença de bactérias como coliformes totais, Escherichia coli, Salmonella e outros micro-organismos.

De acordo com o laudo, a água estava imprópria para consumo humano e apresentava contaminação considerada severa, com risco de causar infecções gastrointestinais e outras doenças. Diante do resultado, o estabelecimento foi interditado.

Mesmo após a interdição, a Devisa recebeu novas denúncias de que o local teria funcionado no sábado (21) para outro evento infantil. Participantes também relataram sintomas de gastroenterite, o que levantou suspeita de novos casos relacionados à água contaminada.

O órgão informou que já havia aplicado um auto de infração na primeira fiscalização e que um novo documento está sendo lavrado devido ao descumprimento da interdição e às novas ocorrências.

Uma das responsáveis relatou que contratou o buffet por cerca de R$ 11 mil e afirmou que não foi informada sobre a interdição do espaço. Segundo ela, diversos convidados passaram mal após a festa, incluindo ela e o marido, que precisaram de atendimento médico.

Outro caso envolve uma festa com cerca de 70 pessoas, das quais 55 apresentaram sintomas semelhantes após o evento. Entre os afetados, há relato de uma criança que permanece internada.

A Devisa informou que está adotando todas as medidas administrativas cabíveis e anexou ao processo documentos como relatórios de inspeção, laudos laboratoriais e autos de infração. O caso segue em apuração.