Todos os dias, bem cedo, antes mesmo do sinal tocar, as cozinhas das escolas municipais já estão em movimento. Panelas no fogo, cheiro de comida no ar e uma equipe inteira trabalhando para garantir que nada falte no prato dos alunos.
A Prefeitura de Altamira serve atualmente 33.153 refeições por dia na rede municipal de ensino. São 198 escolas atendidas, entre zona urbana, rural e os distritos de Castelo de Sonhos e Cachoeira da Serra, garantindo alimentação de qualidade para 23.708 alunos matriculados.
O trabalho é coordenado pela Secretaria Municipal de Educação (Semed). No Ensino Fundamental da zona urbana, os estudantes encontram opções como macarronada com carne moída e fruta, feijão tropeiro com suco de polpa de fruta, frango desfiado com legumes, arroz e salada, além de pão com ovos e café com leite.
No período integral, há desjejum e lanche da tarde com biscoito salgado e vitamina de polpa de fruta, cuscuz com carne moída e suco, café com leite e farofa com ovos, além de cachorro-quente com suco de polpa.
Para as creches e berçários, o cuidado é ainda mais específico. O cardápio inclui canja de frango com batata e cenoura, sopa de carne com legumes e macarrão, caldo de macaxeira com carne e sopa de feijão com batata e abóbora.
No desjejum das crianças de 6 meses a 4 anos, há vitamina de polpa de fruta com cuscuz e manteiga, vitamina com maçã e banana, além de suco de polpa de fruta com biscoito de polvilho.
Os cardápios são elaborados dentro das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e assinados por nutricionista responsável técnica, garantindo equilíbrio nutricional e acompanhamento profissional.
Mas os números contam apenas parte da história. Na prática, estamos falando de crianças que chegam cedo para estudar e encontram um café da manhã reforçado. De estudantes que permanecem na escola e têm acesso a um almoço quentinho.
Para muitos deles, essa é a principal refeição do dia. É o que garante energia para prestar atenção na aula, participar das atividades e aprender mais. A merenda escolar representa boa parte do processo educacional. Um aluno bem alimentado tem mais concentração, mais disposição e melhores condições de desenvolver o potencial.
Fonte: Prefeitura de Altamira e Publicado Por: Jornal Folha do Progresso 05/03/2026/07:24:39
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