Ator da globo produz queijo premiado em fazenda orgânica
Conhecido por suas atuações marcantes em novelas e filmes, o ator Marcos Palmeira também se destaca fora das telas como produtor rural. Há quase três décadas, ele é proprietário da Fazenda Vale das Palmeiras, empreendimento de mais de 200 hectares voltado à produção orgânica.
Localizada na região serrana do Rio de Janeiro, a propriedade é certificada para produção orgânica desde 1997. Além de laticínios, a fazenda também produz verduras, mel e chocolate, com foco em práticas sustentáveis.
Produção Orgânica e Sustentabilidade
O projeto nasceu inspirado no sonho do avô do ator de produzir leite orgânico. A decisão de investir no modelo sustentável veio após Palmeira constatar os impactos da contaminação por agrotóxicos na agricultura convencional.
Entre os produtos fabricados na fazenda, o destaque é o queijo minas frescal, carro-chefe do laticínio. A produção inclui ainda minas padrão, parmesão, ricota, cottage, iogurtes e manteiga.
Reconhecimento e Produção Atual
Em 2022, o minas frescal da fazenda recebeu medalha de ouro no Guia do Queijo, competição nacional dedicada a premiar os melhores produtos do setor. Atualmente, a produção chega a cerca de 5 mil peças do queijo por mês, feitas com leite de vacas criadas soltas e alimentadas a pasto.
Fonte: Diário do Pará e Publicado Por: Jornal Folha do Progresso 05/03/2026/16:21:06
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