Anvisa suspende lote de queijo muçarela Italy após identificar bactéria perigosa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária suspendeu um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy nesta quinta-feira (12/11), após um laudo laboratorial identificar a presença da bactéria Listeria monocytogenes em uma amostra do alimento. A medida proíbe a comercialização, a distribuição, a divulgação e o consumo dos produtos identificados pelo lote 180926.
Segundo a Anvisa, a fabricante Agroindústria Santo Anjo Ltda. informou que já iniciou o recolhimento voluntário do lote. O procedimento prevê a retirada dos produtos do mercado para evitar que cheguem aos consumidores.
A Anvisa explica que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva adotada pelas empresas da cadeia produtiva para retirar rapidamente alimentos que possam representar riscos. Quando há ameaça à saúde da população, porém, a retirada do produto pode se tornar obrigatória, conforme estabelece a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 655/2022.
Quais são os riscos da bactéria encontrada no queijo?
A Listeria monocytogenes é um microrganismo que pode contaminar alimentos e provocar a listeriose, uma infecção que pode causar febre, dores musculares, náuseas e diarreia.
Em situações mais graves, pode atingir o sistema nervoso e provocar complicações, especialmente em gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com imunidade comprometida.
O que fazer se você comprou o queijo suspenso?
Quem tiver em casa o queijo muçarela Italy pertencente ao lote 180926 deve interromper imediatamente o consumo e entrar em contato com a fabricante para receber orientações sobre a devolução do produto.
A recomendação é conferir o número do lote na embalagem antes de utilizar o alimento. A suspensão se refere especificamente aos produtos identificados por essa numeração.
Fonte: Terra e Publicado Por: Jornal Folha do Progresso 12/11/2026/16:49:29
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