Anvisa alerta para risco de danos ao fígado com uso de cúrcuma

O uso de suplementos e medicamentos à base de cúrcuma, conhecida popularmente como açafrão-da-terra, acendeu um alerta das autoridades sanitárias. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou um comunicado chamando atenção para possíveis riscos ao fígado associados ao consumo desses produtos, especialmente quando utilizados em concentrações elevadas.

Segundo a Anvisa, investigações conduzidas em diferentes países identificaram relatos de intoxicação hepática em pessoas que consumiram suplementos contendo cúrcuma ou seus compostos ativos, os curcuminóides. 

Em situações mais graves, os casos evoluíram para inflamação do fígado, condição que pode exigir acompanhamento médico.

O alerta já tinha sido emitido em outros países

Alertas semelhantes já haviam sido emitidos por autoridades sanitárias de países como Itália, Austrália, Canadá e França. Nesses locais, registros de danos hepáticos relacionados ao consumo da substância levaram à retirada de determinados produtos do mercado e à adoção de advertências nos rótulos.

Na França, por exemplo, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) identificou diversos relatos de efeitos adversos associados ao consumo de suplementos que contêm cúrcuma ou curcumina, reforçando a preocupação com o uso indiscriminado dessas formulações.

E a cúrcuma na alimentação? Apresenta risco?

Apesar do alerta, a Anvisa esclarece que o consumo da cúrcuma como tempero na alimentação não apresenta risco conhecido. A diferença, segundo a agência, está na concentração da substância. 

Em medicamentos e suplementos, a quantidade pode ser muito maior e, em alguns casos, combinada com componentes que aumentam a absorção pelo organismo, o que potencializa seus efeitos.

Diante disso, a orientação é que consumidores redobrem a atenção ao utilizar suplementos à base da substância e procurem orientação de profissionais de saúde antes de iniciar o uso.

Sinais de alerta

Entre os sinais de alerta para possíveis problemas no fígado relacionados ao consumo desses produtos estão pele ou olhos amarelados (icterícia), urina muito escura, cansaço excessivo sem causa aparente, além de náuseas e dores na região abdominal. Ao perceber qualquer um desses sintomas, a recomendação é interromper o uso e buscar avaliação médica.